Vini
Granatum Cilento DOP Aglianico
Tipologia: Vino Rosso
Produttore: I vini del Cavaliere
Disponibilità a magazzino: Bassa
Nazione: Italia
Regione: Campania
Vitigno
Aglianico 100%
Bottiglie prodotte
9000
Superficie del vigneto
1H
Tipologia
Rosso
Caratteristiche del terreno
Argilloso - Calcareo
Forma di allevamento e densità
Spalliera - 4000 piante ad ha
Resa
70 q.li ad ha
Periodo di vendemmia
prima o seconda decade di ottobre
Vinificazione
Acciaio
Affinamento
Barriques di rovere francese circa 6 mesi metà produzione
Alcool
14% VOL.
Colore
Rosso Rubino
Olfatto
Fruttato, Speziato
Gusto
Caldo,Abbastanza Tannico,Di Corpo
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Carni rosse ,Cacciagione, Formaggi e Salumi Stagionati
