Spumante ottenuto da uve Sangiovese e Montepulciano d’Abruzzo, dal colore rosa tenue con lievi sfumature ramate, perlage fine e persistente. Al profumo presenta note di frutta matura, abbinato a delicate note minerali, che nel finale si aprono su sentori di pane tostato. Al gusto presenta una struttura intensa, briosa ma equilibrata, con finale vellutato; al retrogusto presenta lievi sfumature di crosta di pane.

Ottimo come aperitivo, trova ideale connubio con piatti di mare quali il rombo all’acqua pazza; può accompagnare anche piatti robusti ed in salsa rossa.