Spumante ottenuto da uve Sangiovese e Montepulciano, dal colore rosa tenue con lievi sfumature ramate, perlage fine e persistente.

Al profumo presenta note di frutta matura, abbinato a delicate note minerali, che nel finale si aprono su sentori di pane tostato.

Al gusto presenta una struttura intensa, briosa ma equilibrata, con finale vellutato; al retrogusto presenta lievi sfumature di crosta di pane.

Ottimo come aperitivo, trova ideale connubio con piatti di mare quali il rombo all’acqua pazza; può accompagnare anche piatti robusti ed in salsa rossa.

Servire a temperatura 6-8 gradi.