Alla vista si propone un lucido ed attraente colore giallo paglierino, appena striato di minimali e giovani riverberi clorofillizzati. Espansivo e gioioso il bouquet, dal quale un naso molto curioso cerca di decifrarne tutta la potenzialità aromatica.

In primis si manifesta un’ottima scorta fruttata di pesca gialla, pera spadona, mela renetta, clementina, nocciola e mandorla, insieme a percezioni difrutta esotica. Doviziose poi le pertinenze floreali di fiori bianchi, unitamente a sospiri di macchia mediterranea ed a frammenti speziati.

Approccio palatale costumato, tagliente, arrotondato, soave, elegante, sapido, glicerico, cristallino, fibroso, sferzante, scattante, intrigante, comunicativo ed ottimamente ritmato. Parliamone tra una decina d’anni. Fraseggio finale persistente. Da provare su un risotto ai frutti di mare e carne bianca.